(资料图)

1、1.萝卜摘叶，萝卜洗净沥干水分。

2、2.将萝卜切成萝卜条

3、3.将切好的萝卜条放在光线充足的地方晾干，注意不要用太阳晒。

4、4.当萝卜条冷却至五至七成干时，准备腌制。将萝卜条用清水洗净，放入盆中，将刚刚准备好的辅料放入盆中，用筷子搅拌均匀。可以适当尝一下盐的盐度，可以适当增减量。

5、5.封坛，将坛洗净沥干，放入搅拌好的萝卜条，盖上坛盖，最后用水封坛。萝卜条腌制一周左右就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。