即墨蓝莓迎来盛果期 果味十足等你来尝

2023-07-03 16:39:11 来源:大众网

大众网记者 朱晓娟 徐宏达 青岛报道


【资料图】

眼下,正值蓝莓盛果期。在即墨区润丰家庭农场,一颗颗如蓝宝石般的蓝莓缀满枝头,散发着浓郁十足的清香,期待着游人的采撷。

众所周知,蓝莓营养价值丰富,具有改善视力,增强免疫力、抗癌、抗氧化和延缓衰老等功能,更是减肥人群的首选水果。蓝莓好吃却难种,因对土壤要求高让诸多种植户“望而却步”,借用润丰家庭农场负责人于素霞的一句话,一入种植深似海,累并快乐着。

2009年,于素霞父亲身体不适,家里的15亩地即将面临“荒废”,就这样,照顾父亲和种植就落到了于素霞的肩上。一开始,于素霞想种树,在与农业农村部门的交流中了解到即墨区要引进蓝莓种植项目,她便响应号召学习了有机农业种植,又从大兴安岭购买了蓝莓苗,这一种就是14个年头。

于素霞购买的蓝莓苗,主要生长在长白山、大兴安岭、小兴安岭地区,喜爱酸性土壤,且对土壤环境要求严格,且挂果期需要1到2年。于素霞算了一笔账,从投入到收获,至少需要两年时间,且果品还不知道如何,就在于素霞要“打退堂鼓”的时候,儿子的多次鼓励让她“醍醐灌顶”,坚持了下来。

对土壤要求严格,那就拒绝给土壤施化肥、打农药,先养地3年;

对肥料要求严格,那就在每年3月、7月、10月的时候再追施3次有机肥料;

对环境要求严格,那就定时人工除草;

……

一揽子操作下,土壤数据、酸碱度达到有机蓝莓种植条件。

蓝莓种上了,于素霞发现,蓝莓的管理难度并不低,但却因蓝莓叶属酸,所以蓝莓不招病虫害,管理过程中不需用药,更加契合了有机种植的过程。就这样,一颗颗在“酵素+有机菌肥+堆肥+优良环境”中自然成熟的蓝莓,因果味十足且甘甜、富含胶质,深受游客的喜爱。

通过多年来的摸爬滚打,于素霞所种植的蓝莓被即墨区农业农村局授予“采食即墨”共用品牌授权产品,也已经具备了“三品一标”,通过了200多项农产品质量安全检测,花青素含量也很充足,绿色、有机也随之成了“沃家泊子蓝莓”的显著标签。同时,蓝莓具有很高的营养价值,为全国各地的商户以及制药厂家带来了优质的原材料。

与此同时,于素霞在自己经营农场之余,选择带动更多村民一起做绿色有机农业,为乡村振兴贡献一份力量。“一个人富不算富,大家富才是真的富。我十几年摸索出来有机蓝莓种植技术已经很成熟了,能利用自己的经验和技术与大家一起发展绿色、有机种植,带领乡亲邻里致富是一件非常开心的事。”于素霞说。

在每年的6月20日左右,即墨区润丰家庭农场便迎来蓝莓采摘季。一株株半人高的果树上簇簇蓝莓果粒饱满圆润,色泽鲜亮,表面凝结着白白的果霜,彰显着十足的新鲜感,即摘即食,享受着满口馥郁清香的味道。

现如今,润丰家庭农场按照“农场+基地+农户+科技”的产业经营模式,开展种植国内外市场具有竞争优势的产品。农场现有社员6户,种植基地500多亩,主要发展种植蓝莓、秋桃、大樱桃、甜宝、葡萄等优质品种,畅销全国各地。

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