广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

“时令靓汤”推荐

山螃蜞 500克

(资料图)

水照影 50克

生姜 3块

陈皮 5克

瘦肉 200克

（可供4至6人食用）

功效：

将陈皮、生姜洗干净，水照影洗净剪成段；

瘦肉切块，焯水洗净备用；

烧热油锅，放入山螃蜞、姜片，炒1分钟后，倒出；

将所有备料放入锅中，加清水，大火烧开，调小火煲1.5小时，加盐即食。

任小红，江门市五邑中医院治未病科主任，主任中医师，江门市名中医。善于运用中医脏腑辨证、气血辨证、天人相应、五运六气理论进行中医体质辨识、健康调养、美容养生；擅长中医中药、蜂疗、灸疗、放血、针灸、膏方等治疗疲劳综合征、过敏性鼻炎、月经不调、痛经、乳腺增生、盆腔炎、不孕不育、心悸失眠、头痛、湿疹、荨麻疹、水痘、带状疱疹、痤疮、黄褐斑、脱发、咳嗽、感冒、哮喘等。

出诊时间地点：周一、三、四、五全天，周六上午：8号楼1楼治未病科103室；周二晚上：特需门诊 1号楼601室。